Διδακτική Επίσκεψη των Μαθητών της Α΄ Γυμνασίου στη «Φάρμα Ηλείας»

 

Στο πλαίσιο του μαθήματος των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων με θέμα τη Μεσογειακή Διατροφή και το Περιβάλλον, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α΄ Γυμνασίου πραγματοποίησαν διδακτική επίσκεψη στην πρότυπη μονάδα παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων «Φάρμα Ηλείας» την Παρασκευή 08-05-2026. Η επίσκεψη αποτέλεσε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και βιωματική εμπειρία, δίνοντας στους μαθητές/-τριες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής ποιοτικών τοπικών γαλακτοκομικών προϊόντων.

Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, οι μαθητές/-τριες και οι συνοδοί εκπαιδευτικοί, κα Πολυχρονοπούλου Αγγελική ,κα Τσάκωνα Σταυρούλα, κα Πατακιούτα Φραντζέσκα και κ.Σεβεντεκίδης Κωνσταντίνος, ενημερώθηκαν για όλα τα στάδια παραγωγής, από τη συλλογή του γάλακτος έως την επεξεργασία, τη συσκευασία και τη διάθεση των προϊόντων στην αγορά. Παράλληλα, γνώρισαν τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής που εφαρμόζονται με σεβασμό στην υγιεινή, την ποιότητα και το περιβάλλον.

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σημασία της Μεσογειακής Διατροφής, η οποία βασίζεται σε αγνά και ποιοτικά προϊόντα, όπως το γάλα, το γιαούρτι και τα τυροκομικά. Οι μαθητές/ -τριες κατανόησαν τη διατροφική αξία των γαλακτοκομικών προϊόντων και τη συμβολή τους σε μια ισορροπημένη και υγιεινή καθημερινή διατροφή.

Επιπλέον, μέσα από τη συζήτηση με ένα εκ των ιδιοκτητών της μονάδας κ. Τσάκωνα Κώστα, αναδείχθηκε η στενή σχέση της τοπικής παραγωγής με την προστασία του περιβάλλοντος και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Οι μαθητές/-τριες προβληματίστηκαν σχετικά με τη σημασία της υπεύθυνης κατανάλωσης, της αξιοποίησης τοπικών προϊόντων και της στήριξης επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τόπο μας.

Στο τέλος της επίσκεψης, οι μαθητές/-τριες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν φρέσκα και ποιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα της «Φάρμα Ηλείας». Η προσφορά αυτή ενθουσίασε ιδιαίτερα τα παιδιά, καθώς τους έδωσε τη δυνατότητα να συνδέσουν τη θεωρητική γνώση γύρω από τη Μεσογειακή Διατροφή με μια άμεση γευστική εμπειρία.

Η εκπαιδευτική αυτή επίσκεψη άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις σε μαθητές/-τριες και εκπαιδευτικούς, καθώς συνδύασε τη γνώση, την ενημέρωση και τη βιωματική μάθηση με έναν ευχάριστο τρόπο.

Υπεύθυνη Εκπαιδευτικός: Πολυχρονοπούλου Αγγελική